Association CUISINE DES BOIS

L'association "CUISINE DES BOIS" est basée à Donnières, dans le petit village de Chichilianne au coeur du massif du Vercors. Son objectif principal est de faire découvrir la richesse et la diversité de la nature environnante en proposant des activités liées aux plantes sauvages et à leurs usages. Depuis sa création, l'association a pour vocation de sensibiliser à la beauté et à la préservation de la biodiversité locale. En effet, elle considère que la nature est un patrimoine précieux à préserver et à transmettre aux générations futures. C'est pourquoi elle a à coeur de promouvoir une approche respectueuse de l'environnement à travers ses différentes actions. La CUISINE DES BOIS organise tout au long de l'année des sorties et des ateliers permettant de découvrir les richesses de la flore sauvage. Que ce soit lors de balades en pleine nature, de cueillettes en forêt ou de visites de jardins botaniques, chacun peut apprendre à reconnaître les plantes et à comprendre leurs propriétés et leurs utilisations. Au-delà de sa dimension culturelle, l'association a également une vocation éducative très forte. Elle s'adresse à tous les publics, des plus petits aux plus grands, en proposant des activités adaptées à chaque âge. Les enfants peuvent ainsi découvrir la nature de manière ludique et éducative, tandis que les adultes peuvent approfondir leurs connaissances et leurs compétences en matière de plantes sauvages. L'association "CUISINE DES BOIS" accueille également des professionnels du milieu médical, pharmaceutique ou encore de la restauration afin de les former aux principales vertus des plantes. Ces formations permettent ainsi de développer les connaissances et les compétences de chacun en matière de phytothérapie ou encore de gastronomie sauvage. Enfin, l'association organise régulièrement des événements tels que des conférences, des expositions ou encore des projections de films ayant pour thème la nature et l'environnement. Ces moments d'échange et de partage permettent de sensibiliser un large public à l'importance de préserver notre patrimoine naturel. En somme, "CUISINE DES BOIS" est une association dynamique et engagée qui a à coeur de faire découvrir la richesse du patrimoine naturel tout en sensibilisant à sa préservation. Ses différentes actions culturelles et éducatives contribuent à faire connaître et à valoriser les nombreuses vertus des plantes sauvages, qui sont de véritables trésors à explorer et à préserver pour les générations futures.

découverte des plantes sauvages et de leurs usages ; vocation à la fois culturelle (préservation d'un patrimoine) et éducative (transmission) ;